松山市鷹子町にあるパンとココット料理のお店「カシュ」さんに行ってみました。パン屋さんでありながらランチやモーニングをやっている松山市では珍しいお店。
今回は、カシュさんのパンのレビューやモーニング・ランチのメニューや時間について紹介していくのでぜひ参考にしてみてくださいね。
カシュは自家製にこだわったパン屋
カシュさんは公式インスタグラムでも紹介している通り自家製にこだわったパンを作られています。ほとんどのパンは自家製で作られており、生地もパンによって手ごねでやさしく仕上げるか機械で力強く仕上げるか使い分けています。
また、パンだけでなくモーニングやランチも自家製で作られているのでカシュでしか食べられない唯一無二の本格的なパンや料理が楽しめます。
カシュの特徴
シンプルだけどおしゃれ
カシュさんは「シンプルだけどオシャレ」をテーマにパンを作られているように、一見シンプルに見えるようなパンも細かくみるとちょっとしたアクセントがあったり繊細な技が施されています。パンだけでなく、お店の自体の外観や内装もシンプルだけど細かいところにおしゃれな加工が施されておりまさにテーマがお店全体に溢れているなという印象です。
パンも料理も本格的
実際にパンを購入して食べてみるとパンも料理も本格的だとすぐに分かります。自家製にこだわり細部まで丁寧に作られ工夫されている分、カシュさんでしか食べられない唯一無二の味になっているんだと思います。もちろんパンだけでなくモーニングやランチも本格的な料理が楽しめます。
自家製にとことんこだわる
カシュさんの具体的な自家製のこだわりとしては、おそらく全てのパンや料理にほどこされているのだと思いますが、例えばクリスマスチキンにはカシュ農園のハーブを下味につけたり、シュトーレンのフルーツは夏から数か月洋酒に付け込んだものを使用したりと本当に手のかかっているこだわりが感じられます。
カシュのレビュー
実際にカシュさんに行ってみてパンを購入して食べてみたレビューを紹介していきたいと思います。
広々駐車場
とにかく駐車場が広々していて20台程度は停めれるスペースがあります。
私が行ったのはお昼過ぎの時間帯だったのですが、そこまで混んでおらず駐車することができましたがランチやモーニングのピーク時には満車になる事もあるので早めに行くか少し時間をずらして行くのがおすすめです。
おしゃれな外観
ドンと大きな建物で、カシュさんのお店のマークが入口上にはしっかりと掲げられています。
入口には分かりやすくモーニングのメニューやカフェメニューが掲載されており入る前に確認できるのはありがたいですね。
パンの種類が豊富
カシュさんのパンは、ジャンル問わずパンの種類が多い印象です。
調理パン、菓子パン、洋菓子、ハード系、ソフト系、セミハード系など本当にメニューというか種類が豊富。
これだけの種類があれば、「ここにくれば食べたいパンが必ずある」という安心感がありますね。
お昼過ぎに行くと結構売切れのパンも多く、お目当てのパンが買いたい方は早めの来店がおすすめです。
牛肉カレーパン、アンパンマン、ベーコンと新じゃがとかぼちゃのタルティーヌ、きゃべつ、桜・抹茶のボンボローニ、ボロネーゼ、クロワッサンなど何かのジャンルに特化しているわけではなく本当に多くの種類があるのでみてるだけでわくわくするラインナップとなっています。
1番人気は「フラワー」
カシュさんの1番人気と言えばやはりフラワー。
パンマルシェでも売り切れてしまうくらいの1番人気のパン！
ふわふわふかふか食感でで食べ応え抜群でした。
表面にまぶされたシュガーがシャリっと食感でほんのり甘く美味！
見た目のインパクトもあるので手土産にも喜ばれるパンなのかなと思います。
他にもボンボローニ、いちじくとミルクのベーグルサンド、ケーキなどいろいろとお買い物。
いやーどれも大正解でした。食べた事ないパンでもネーミングセンスがありついつい手に取ってしまいますね。いちじくとミルクは最高の組み合わせでいちじく独自の甘みが効いていて最高でした。
トントロソーセージ、トマトのボロネーゼなど調理パンも食材との組み合わせはもちろん、味も他のパン屋とは少し違う美味しさが感じられます。
どのパンを食べてもハズレなし！美味しい！という印象で、毎回多くの種類から安心して選べる安定感があるんじゃないかなぁと感じました。
カシュのモーニング情報
カシュさんはパン屋では珍しくモーニングのサービスも行っています。
モーニング、ランチ、カフェスペースは広々としており座席も多く用意されています。
カシュのモーニング情報
時間：8:00～10:30
メニュー：ホタテのトマトクリームなど(変更あり)
メニュー内容：スープ、かご盛りおまかせパン5個入り、ドリンク(変更あり)
価格：700円
カシュのランチ情報
カシュさんのランチ情報は下記となります。
時間：11:00～14:00
メニュー：4種類のメニューから選択(ビーフシチュー、ハンバーグ、ローストポーク、ホタテのアヒージョ)(変更あり)
メニュー内容：メインメニュー、パン、前菜、ドリンク(変更あり)
価格：1500円～1700円
カシュのカフェ情報
カシュさんのカフェ情報は下記となります。
時間：14:00～17:00
メニュー：シフォンケーキ、カッサータなど(変更あり)
価格：400円～700円
カシュの店舗情報
カシュの店舗情報はこちら
・住所：愛媛県松山市鷹子町262-1
・営業時間：8:00～19:00
・定休日：月曜日
・駐車場あり
アクセス
カシュのアクセスはこちら
駐車場
カシュさんの駐車場は広く、20台くらいは駐車スペースが店舗前にあります。それでも混雑時には駐車できないくらいお客さんが多い時もあるので時間帯を見て来店するのがおすすめです。
カシュのレビューまとめ
カシュさんのパンは、パンのジャンル問わず多くの種類があるのにどれもハズレなしで美味しいという印象です。その理由としては、自家製にこだわり、パンも料理も本格的に作りこんでいるからこそなのかなと思いました。
また、自家製だからこそ唯一無二のパンを求めるお客さんに人気があるのだと思います。カシュさんでしか食べられないパンだからこそ連日多くのお客さんが訪れているのだと感じました。
