愛媛県松山市の名物と言えば鍋焼きうどん。その中でも有名な鍋焼きうどん専門店が「アサヒ」。アサヒは昭和22年から営業している松山市でも老舗の鍋焼きうどんの名店です。
今回は、松山市のソウルフード、「鍋焼きうどん」の名店アサヒに実際に行ってきたので、味やメニュー、駐車場情報などをレビューしたいと思います。ぜひ松山の名物、鍋焼きうどん探しの参考にしてみてください。
愛媛県松山市の名物「鍋焼きうどん」とは
愛媛県松山市の鍋焼きうどんは、銀天街と大街道の間の路地から入ったところにある「アサヒ」が松山名物鍋焼きうどんの発祥と言われています。昭和22年から営業しており、当時貴重であったアルミ鍋を使用して提供した鍋焼きうどんが始まりとなっています。
松山名物鍋焼きうどんの特徴としては、アルミの器、甘めの出汁、柔らかい麺で、戦後貴重であった甘いものを使用した出汁を今も提供しています。
鍋焼きうどん「アサヒ」の特徴
アサヒの特徴は、松山鍋焼きうどんの特徴そのままで、アルミの器、甘めの出汁、柔らかい麺、となっており、まさに松山鍋焼きそのものとなっています。
鍋焼きうどん「アサヒ」をレビュー
実際にアサヒに行ってきたのでここからアサヒの鍋焼きうどんをレビューしていきます。
駐車場は後に詳細は紹介するのですが、アサヒには専用駐車場がない為近くのコインパーキングを利用しました。アサヒは大街道と銀天街の間にあるので近くにコインパーキングは多くあります。
お店に到着すると、レトロな佇まいで松山名物鍋焼きうどんを長年支えてきた歴史を感じます。
この日は少し時間をずらして遅めに来店したため、行列に並ばずスムーズに入ることができましたが、お昼のピーク時には行列ができることもあるので、落ち着いて食べたい方は少し時間をずらして来店するのがいいかもです。
ただし、オープンが10時からで、完売すると閉店するためあまり遅すぎないよう気を付けないといけません。
店内もレトロな雰囲気で、このお店の雰囲気がまたいい感じです。
テーブル席が多目ですが、奥には座敷席もあるので家族での来店もゆっくりできます。
アサヒのメニュー
アサヒのメニューはほぼ鍋焼きうどんとなっています。
〇アサヒのメニュー
・鍋焼きうどん 800円
・鍋焼き玉子うどん 880円
・いなりずし 150円
・飲み物 200円
この日は、鍋焼き玉子うどんと鍋焼きうどんを注文。
出てくるまでも早く、近所に会社も多い事からサッと食べてサッと出るという習慣が根付いているのかもしれないですね。
さっそく注文した鍋焼きうどんがでてくると、さすがアルミ鍋！しかも長年使用された感じがレトロでお店の雰囲気にも合っている感じです。
甘目の出汁
オープンすると湯気があがり熱々の感じがたまらなくいいですね！
たまごやお肉、あげ、かまぼこなど思っている以上に具材が盛沢山で食べ応えがありそうです。
そしていざ実食！です。
麵は柔らかくもちもちで中太麺。そして甘めの出汁で美味しい。
甘めの出汁と言っても、砂糖やみりんの甘さというよりは、干しシイタケや昆布などで取った出汁の甘さ系なのでスープまで全部飲み干せる美味しさです。
鍋焼き玉子うどんはたまごを崩して甘みプラス少しまろやかな味わいになっています。
あげやお肉にも出汁の甘みがしっかりと染みていて食べ応えもあります。
出汁の甘みと懐かしいあげやかまぼこの味わいで、スープをすするだけで癒されるというか、懐かしく幸せを感じられる一杯となっています。
長年、松山名物鍋焼きうどんとして多くの人に支持されてきた理由が分かる味わいでした。とにかく美味しい！スープに深みがありサラッと食べられるところも良いし、アルミ鍋やお店の外観・内装などお店の雰囲気もいいです。
結果、さすが歴史ある松山名物鍋焼きうどんの名店といったところです。
鍋焼きうどん「アサヒ」の店舗情報
鍋焼きうどんアサヒの店舗情報はこちら
住所：愛媛県松山市湊町3-10-11
営業時間：10:00～無くなり次第終了
定休日：火曜、水曜
駐車場：なし
お昼の時間帯とオープン時は並んでいることが多いため、少しお昼の時間をずらして行くとスムーズに入店することができるかもしれません。しかし、あまり遅くに行くと麺がなくなっている場合もあるので注意が必要です。
アクセス
住所：愛媛県松山市湊町3-10-11
駐車場
アサヒの専用駐車場はないので、近くのコインパーキングに駐車する事となります。銀天街近辺や千舟町通り沿いだとコインパーキングは多いのですんなり停める事ができると思います。
鍋焼きうどん「アサヒ」まとめ
アサヒの鍋焼きうどんは、評判通り・口コミ通り美味しく、甘めの出汁と柔らかい麺と昔ながらの具材でどこか懐かしい味と雰囲気を楽しめる鍋焼きうどん店です。
松山名物鍋焼きうどんの発祥のお店のアサヒ。アサヒでしか味わえない鍋焼きうどんをぜひ堪能してみて下さい。
鍋焼きうどん「アサヒ」のインスタグラム
アサヒのインスタグラムは下記よりチェックしてみて下さい。
